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la recette tant attendue des muffins

Je sais que depuis que je vous l'ai promise, vous en rêvez toutes les nuits, alors j'arrête là la torture lol!

Pour environ 20 muffins:

30cl de lait

1 oeuf

2 pincées de sel

250g de farine

1 sachet de levure

60g de sucre en poudre

100g de beurre

-Faire tiédir le lait.

-Casser l'oeuf et séparer le blanc du jaune.

-Verser farine, levure et sel dans un saladier, mélanger et faire une fontaine. Y mettre le jaune d'oeuf, le lait et mélanger.

-Rouler la pâte en boule, et la laisse reposer 2 heures. (Petit intermède,ma pâte était trop liquide pour en faire une boule, j'ai du me planter dans les proportions. Du coup j'ai zappé cette étape....)

-Préchauffer un four qui marche bien pas comme le mien à 220°.

-Monter le blanc en neige.

-Incorporer sucre et beurre ramolli à la pâte, puis le blanc en neige délicatement pour ne pas le casser.

-Beurrer les moules et les remplir à mi-hauteur.  Faire cuire les muffins une dizaine de minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés (comme Julien).

Alors moi, j'ai mélangé environ 200g de chocolat fondu à la moitié de la pâte et j'ai mélangé des pommes coupées en petits morceaux à l'autre moitié. Ceux au chocolat étaient mieux réussis que les autres.

Voilou! Y'a plus qu'à maintenant! Régalez vous bien.

Ps: je sais, j'ai un humour débile mais ça fait du bien des fois.

Commentaires

chanel le 18-02-2009 à 08:23:09
hummmm!!!!!!!!!!!!, c'est bon ça aussi

lol

bises Chanel

johnnydu51 le 26-01-2009 à 18:36:14
je passe sur ton blog pour te souhaiter une bonne soiree



http://brunodu51.vefblog.net

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mon site perso

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domangeevi le 26-01-2009 à 14:36:55
Helloo

kisssoussss

Mandy88 le 26-01-2009 à 11:17:20
Bonjour ma belle, comment tu vas aujourd'hui?

Chez nous il a fait super bon hier, on a eu un beau soleil toute la journée, les températures étaient bonnes mais aujourd'hui c'est de nouveau la grisaille, grrr!!!

Passes une bonne journée, gros bisous

madisonbloggarden le 26-01-2009 à 08:52:32
coucou

et les autres recettes allez au boulot !!!!!

bonne journée

bisous

Madison

Angel67 le 25-01-2009 à 22:40:18
bah alors, t'es passée où???

j'espère que tu as passé un bon weekend, hâte d'avoir quelques chtites news...

des bisous ma belle!!

Popeline le 25-01-2009 à 19:24:42
Salut Emilie,


Tes muffins devaient être délicieux... j'espère pas aussi gros et lourds que sur la photo lol !

Je t'avoue qu'après une part de tiramisu mangée aujourd'hui même, rien ne pourrait plus me faire fondre dans l'immédiat: je suis blindée !


En tous cas, j'aime bien les muffins.

On peut mettre toutes sortes de fruits, des pépites de chocolat, etc...

Les enfants adorent !


Je te dis "à plus",


Bisous

mllepilou le 25-01-2009 à 10:21:12
Recette au chocolat testée mais j'ai oublié la levure (en fait, je pensais que c'était de la farine levante) mais c'était cro bon quand même, on a tout mangé! Merci

Mandy88 le 25-01-2009 à 07:52:57
Bonjour

Je passe tout doucement te souhaite un bon dimanche, titi s'est réveillé à 6h45, y a du mieux mais bon, je me fais pas d'illusion pour les jours à venir ^^

Gros poutouxxx

Mandy88 le 24-01-2009 à 22:34:28
C'est avec ce superbe texte que je viens te souhaiter une bonne et douce nuit

Gros bisous

Mandy88 le 24-01-2009 à 09:47:48
Je passe tout vite te souhaiter un bon week-end, car plein de chose à faire avant d'aller manger chez belle maman ce midi, faut aussi que je prenne ma douche et que je fasse mon brushing sinon bonjour les rebiquettes hihi


Gros bisous et bon samedi ma belle

madisonbloggarden le 23-01-2009 à 10:00:27
eh bien c'est pas trop tôt arg arg arg moi aussi aime bien taquiner...

merci pour la recette et sympa image et oui t as un humour à la con (eh pouvais pas la rater celle là !!!!) lol

bonne journée

bisous

Madison

Mandy88 le 23-01-2009 à 08:58:40
Bonjour ma belle,

Me voilà, une fois de plus réveillée à 5h30, grrr!!! j'en ai marre, ce matin je vais appeler la pédiatre pour lui demander conseil, je sens qu'elle va encore me dire de le laisser pleurer, même si je le fais, ça change rien, il pleure pendant 1h mais ne se rendort pas, grrr!! en plus ma puce est juste dans la chambre à côté et y a des voisins au dessus...bref pour pas qu'il ameute tout le quartier je me lève.


Bonne journée ma belle et gros bisous

aurore le 23-01-2009 à 02:32:12
sympa la recette, tu as quoi comme moule, en papier ? bon vendredi bisous

diida2 le 22-01-2009 à 22:38:19
kikou je passe sur la pointe des pieds te souhaiter bonne nuit bisous

Mandy88 le 22-01-2009 à 22:37:22
Hummmm j'adore les muffins, merci pour la recette ^^


Cette nuit une fée de la tribu des beaux rêves viendra te rendre visite de ma part. Je lui ai remis pour toi des tonnes d'affection et un gros bisou. Bonne nuit ....

Angel67 le 22-01-2009 à 20:06:20
j'aime pô le cocholat môa... mais pitetre que je te la piquerai pour en faire à mon z'hom, s'il est sage...


bisous bisous!!

mllepilou le 22-01-2009 à 19:53:43
Recette recopiée et sûrement testée ce week end! Merci!!!!!!!!!!

Mandy88 le 22-01-2009 à 17:32:02
Petit copier/coller pour te dire que je passe en coup de vent te souhaiter une bonne fin d'après midi, j'ai pas trop le temps à cette heure-ci, je repasserai plus longuement ce soir ^^

J'ai pas arrêté de la journée, on se serait cru au printemps hihi sauf qu'a cette heure-ci il neige plein pot, c'est pas de la gnognotte hihi


A plus tard, gros bisous

Mamie-Cannelle le 22-01-2009 à 16:10:21
Miam !!!

Bizzzzzzzzzz.

MC.

BARBARA6972 le 21-01-2009 à 21:47:57
JE PASSAIS PAR HASARD: SYMPA!

A BIENTOT (1 blogueuse de la region lyonnaise,surveillante d'externat privée).